Юх (Карл Вильгельм Juch, 1774—1821) — врач; в 1801 г. был профессором медицины в Альтдорфе, в 1805 г. профессор диететики, химии и естественной истории в лицее в Мюнхене, затем в политехническом институте в Аугсбурге. Из его трудов назовем: «Europens vorzüglichere Bedürfnisse des Auslandes und deren Surrogate botanisch und chemisch betrachtet u. s. w.» (Нюрнберг, 1800); «Ideen zu einer Zoochemie, systematisch dargestellt» (Эрфурт, 1800); «Handbuch zu einer pharmaceutischen Botanik» (Нюрнберг, 1801—1804); «System d. Antiphlogistischen Chemie» (Нюрнберг, 1803) и др.
