Кожевенное производство, см. приложение.
Приложение[править]
Кожевенное производство имеет своим предметом переработку сырых шкур, преимущественно домашних животных, на кожу. Главное отличие выделанной кожи от сырой заключается в том, что выделанная обладает значительною водонепроницаемостью, эластичностью и не способна загнивать.
Для достижения этой цели применяются весьма разнообразные методы, которые все однако могут быть отнесены к трем группам: дубление кож различного рода дубильными веществами или их экстрактами, например: дубовая кора, ивовая кора, квебрахо, мимоза, валлонеа и т. д.; дубление минеральными солями или производство сыромятных кож, при чем для дубления употребляются глиноземные, хромовые и железные соли, и, наконец, дубление жирами или замшевое производство.
Уже из этого краткого перечня употребляемых материалов можно видеть, что дубление представляет скорее физический, чем химический, процесс, так как самые разнообразные вещества в конце концов оказывают если и не вполне тождественное, то по крайней мере вполне аналогичное действие.
Кожевенным сырьем являются по преимуществу шкуры домашних животных: быков, коров, телят, лошадей, жеребят, козлов, баранов и т. д.; но на ряду с ними дублению подвергаются также и шкуры диких животных: слонов, носорогов, крокодилов, лосей, антилоп и т. д. В одном из южных американских штатов имеется оригинальный крокодиловый завод, в котором искусственно разводятся крокодилы, шкуры которых, по достижении известного возраста, поступают на выделку, сало снимается и поступает в продажу, а мясо идет на откармливание других крокодилов тут же на месте.
Сырая кожа всех животных имеет в сущности почти тождественное строение. Рассматривая поперечное сечение кожи под микроскопом, можно видеть, что она состоит из трех, отличных по своему анатомическому строению и химическому составу, слоев. Сверху лежит роговой слой, или так называемый эпидермис, под ним волокнистый, напоминающий по своему строению войлок, слой собственно кожи, клеевины, или кориума, и, наконец, нижний слой из рыхлой подкожной соединительной ткани, заключающий в себе много посторонних образований (жировых и потовых железок) и носящий в практике кожевенного дела название бахтармы. Между эпидермисом и кориумом находится еще очень тонкий, прозрачный слой, так называемый гиалин. При переработке кожи нижний слой всегда срезается, и т. обр. выдубленная кожа анатомически тем отличается от сырой, что состоит только из двух слоев: эпидермиса и среднего слоя, или кориума, а в некоторых случаях, напр., при приготовлении замши, даже только из одного среднего слоя, или клеевины. По своему химическому составу кориум, или клеевина, отличается от верхнего слоя, или эпидермиса. Тогда как кориум представляет типическое клей дающее вещество, или, следовательно, относится к классу белковых веществ, носящих общее название коллагенов, эпидермис по составу представляет роговое вещество, или кератин.
Волокна среднего слоя, кориума, в сырой коже склеены особым межклеточным веществом — „кориином“, которое по своим свойствам отличается от кориума весьма существенно и прежде всего тем, что тогда как кориум хотя и не инертен по отношению к извести, так как вступает, подобно всем белковым веществам, в химическое соединение с известью, но не растворим в известковом водном растворе, а кориин растворим в нем очень хорошо. Гибкость и эластичность выделанной кожи в значительной степени обусловливается тем, что при подготовке кожи к дублению кориин удаляется из толщи кожи. В виду того, что ременный товар, юфть и другие сорта сапожного товара должны обладать возможно большею гибкостью и эластичностью, при производстве этих сортов удаление кориина представляется задачей весьма важной. С другой стороны, в подошвенном товаре наибольшее значение имеет плотность и однородность кожи, поэтому, при производстве этого товара, кориин иногда и не удаляется из толщи кожи, как это, например, имеет место при приготовлении соковой подошвы. Русское кожевенное сырье, в зависимости от времени убоя скота, бывает или сухое, или соленое, или мороженое. Сушка применяется преимущественно летом, замораживание, прием ухудшающий качество кожи, преимущественно в Сибири и на Востоке, — зимой, а солка во всякое время года. Соли расходуется 10—12 фунтов на штуку, и если кожа должна храниться сравнительно продолжительное время, то обыкновенно через три месяца солку повторяют. Несмотря на то, что в России скотоводство сравнительно развито довольно сильно, тем не менее русского кожевенного сырья заводам не хватает, и очень многие заводы перерабатывают большие количества привозного, преимущественно южно-американского или ост-индского сырья: кипсы, саладерос и матадерос. Бычьи шкуры, саладерос, идут с фабрик, изготовляющих солонину, бульон и т. п. (Ла-Плата, Монтевидео, Фрей-Бентос и т. п.), и в продажу поступают уже значительно очищенными и солеными; шкуры матадерос — с городских или сельских боен Южной Америки. Ост-индское сырье, кипсы, получается из мелких буйволовых шкур, зебу и др. и перерабатывается главным образом на сапожный товар. Некоторые сорта кипсов, в целях их сохранения, намазываются мышьяком, в других мясная сторона загрунтовывается гипсом с примесью глины.
Как бы ни были различны приемы дубления, тем не менее предварительная подготовка кожи к дублению почти во всех случаях одна и та же и состоит из ряда следующих операций. Прежде всего кожи, поступающие на завод большею частью или в виде сухого, соленого или сухосоленого сырья, подвергаются замочке или промывке, имеющим целью отмыть кровь, грязь, соль и произвести обводнение шкуры, т.-е. привести ее в состояние парной. Обводнение сухих кож требует значительно больше времени, чем обводнение соленых. Парные шкуры, поступающие на завод прямо с боен, промываются иногда текучей водой в барабанах. Значение воды в кожевенном производстве вообще очень велико, так как она употребляется в этом производстве в очень больших количествах и при других, кроме обводнения, работах. Промывка, золка, бучение, замочка, дубление и крашение кож — все эти операции идут в водной среде, а потому состав воды имеет весьма большое значение, и вода должна быть возможно более чиста. Если вода слишком жестка, то она должна быть предварительно смягчена, что всего чаще делается прибавкой к ней соды и последующим отстаиванием осевшего углекислого кальция. Жесткая вода в особенности вредна при дублении, так как известь связывает дубильную кислоту и тем самым ослабляет дубильный раствор. По той же причине она вредна и при крашении кож; в этом случае однако, помимо большого расхода краски, и самое окрашивание в большинстве случаев получается менее однородным. Точно так же в некоторых случаях очень вредно и присутствие железа в воде, так как образующаяся в порах кожи дубильно-железная соль окрашивает ее в неприятный темный цвет. В последнее время обращается также большое внимание на состав воды и с бактериологической точки зрения; некоторые воды содержат микроорганизмы, вредно действующие на кожу в том смысле, что обусловливают быстрое ее загнивание.
Следующей операцией после замочки и промывки кож является первое мездрение, или „поротье“ рогов, вырезывание ушей и хвостов и удаление оставшихся на коже кусков мяса, плевы и т. п. Это мездрение производится вручную на наклонно поставленных „колодах“ или „кобылинах“. Омездренные шкуры подвергаются золке, представляющей одну из наиболее важных операций кожевенного производства. Цель золки состоит в размягчении луковичек волос, т.-е. в такой подготовке кожи, которая облегчила бы удаление волоса. На ряду с этим однако при производстве мягких сортов товара стремятся также к возможно полному удалению межклеточного вещества, кориина. Золка производится или известью, или сернистыми солями, или припариванием, или, наконец, кислыми соками. Наиболее распространенный способ золки состоит в вымачивании шкур в трех известковых зольниках с различным содержанием извести, при чем кожи последовательно переносятся из одного зольника в другой. Начинают работу погружением в старый, отработавший, или так называемый „мертвый“ зольник, потом, по прошествии некоторого времени, в промежуточный и, наконец, в свежий, или „живой“, зольник. По всей видимости, в зольниках играет роль не одна известь, но также и скопляющиеся в старых зольниках микроорганизмы и продукты разложения переходящих в раствор сложных азотистых веществ. По крайней мере, свежий, стерилизованный, раствор едкой извести не оказывает в равной степени благоприятного влияния. Что касается до количества извести, то обыкновенно избегают брать большой избыток, тем более что действует только та известь, которая переходит в раствор, а она мало растворима в воде. Как среднее, можно считать, что на каждые 100 фунтов кож берут 10 фунтов извести. Продолжительность пребывания кож в зольниках изменяется в зависимости от величины кож и времени года. Летом время сокращается до трех дней, а зимой нередко доходит до пятнадцати. Очень старые зольники, в особенности летом, нередко оказывают сильное разрушающее действие на самую толщу кожи.
Озаливание сернистыми металлами, чаще всего сернистым натром, отработавшей газоочистительной массой, а также русмой, представляющей смесь сернистого мышьяка и извести, применяется всего чаще при переработке бараньих кож на сафьян, так как известь в этом случае употреблять нельзя в виду того, что она оказывает очень неблагоприятное влияние на шерстяное волокно, которое сильно портится под влиянием едких щелочей.
Золка припариванием в особенности часто применяется при выработке подошвенного товара, так называемой „соковой“ подошвы. Припаривание заключается в частичном загнивании кожи и производится в особого рода „потных“, или „швиц-камерах“, в которых, под влиянием влаги и тепла, развивается на поверхности кожи бактериальная жизнь, следствием которой является выделение аммиака и разрушение луковичек волос. Разрушающее действие на луковички волос оказывают также и отработавшие кислые дубильные соки, почему и они тоже, хотя и сравнительно редко, применяются для золки шкур.
Следующей после золки операцией является дернение, или сбивка волоса, которая тоже большею частью производится вручную на тех же колодах, что и при первом мездрении; на больших заводах применяются также и машины. Главную работающую часть этих машин для сбивки волоса представляет спиральный нож, вращающийся над поверхностью каучукового ролика, на который помещается очищаемое от волоса сырье. На больших кожевенных заводах машины в настоящее время получили очень большое распространение. В виду довольно значительной стоимости, сбиваемый волос при сбивке сортируется по цвету и величине, промывается водою, освобождается от избытка воды на центрофугах, подсушивается и в таком виде поступает в продажу. Снятая овечья шерсть, конечно, предварительно освобождается промывкой на шерстомойных машинах, или „левиафанах“, от содержащегося в ней жира и пота растворами соды и мыла.
После дернения производится второе мездрение, имеющее целью по возможности совершенно удалить нижний сосудистый слой, или так называемую бахтарму, и обнажить кориум, или клеевину. Эта операция делается или на мездрильных машинах (часто применяемых при обработке баранов на сафьян), или же вручную на колодах. Омездренные кожи промываются в промывных барабанах водой и оттуда направляются на последнюю подготовительную операцию, так называемое „бучение“.
Бучение преследует две цели. Если золка велась известью, что представляет наиболее распространенный прием работы, то бучение прежде всего имеет целью удалить из кожи как механически, так и химически связанную кожею известь. Оставление извести в коже вредно потому, что известь при дублении связывает дубильные вещества, и таким образом процесс дубления идет неправильно. С другой стороны, бучением достигается разбучивание, увеличение объема кожи, производится так называемый „нажор“; понятно, что это увеличение объема отдельных волоконец благоприятствует более совершенному закреплению на их поверхности дубильной кислоты при последующем дублении. Бучение всего лучше производить такого рода кислотами, которые дают растворимые известковые соли. Для этой цели употребляются различного рода кисели, хлебные болтушки, квасы, в состав которых входят различные кислоты малого частичного веса и которые приготовляются брожением. За границей иногда применяются и минеральные кислоты, например, слабый раствор соляной кислоты; в последнее время применяется также сырая уксусная кислота, молочная кислота или даже отстоявшаяся от смолы подсмольная вода, получающаяся на заводах сухой перегонки дерева. Кроме того, на некоторых заводах для бучения применяется шакша, собачий, голубиный или куриный помет, который в взболтанном с водой состоянии оказывает очень энергичное разбучивающее действие на кожу. Иногда для бучения употребляют старый дубильный сок и кожи, при ежедневной переборке, оставляют лежать в нем в течение трех — четырех суток. Этот прием бучения носит название „красного квашения“, в отличие от „белого“, или бучения в киселях. Продолжительность бучения сильно изменяется в зависимости от температуры, сорта кож и т. п., и при этом всегда необходимо тщательно следить за ходом этой операции, так как если кожи перебучиваются, то происходит порча лица кожи и образование на поверхности ее так называемого „кисельного побоя“. Иногда разбучивание делается погружением подготовленных к дублению кож в раствор поваренной соли, к которому прибавляется очень немного серной кислоты. Раствор берется крепостью всего 1.060 и количество кислоты строго проверяется: на нейтрализацию каждых 100 к. с. приготовленного для замочки раствора должно пойти никак не больше 15 к. с. нормального титрованного раствора едкого натра, употребляя фенол-фталеин как индикатор.
Выбученные кожи промываются водой, а затем подвергаются дублению. В последнее время однако перед дублением производится часто „заличка“ кож, закрепление нажора, достигнутого бучением, или погружением их в слабый дубильный раствор, или же в раствор формальдегида. Последний оказывается в особенности полезным при дублении экстрактами.
Для дубления кож употребляются различного рода дубильные вещества. Эти вещества очень распространены в природе и или представляют нормальную составную часть различных растительных соков (таковы дубильные вещества коры, листьев, корней и т. п. различных растений: дуба, ивы, сумака, валлонеи, мимозы, квебрахо, мираболанов, баблы, кермека, конского щавеля и т. п.) или же встречаются в болезненных наростах растений, которые образуются на листьях различных растений под влиянием укуса насекомых, так называемых орехотворок (Cynips), каковы, например, чернильные орешки, китайские орешки и т. п. По предложению Вагнера, эти последние дубильные вещества, в отличие от первой группы, „физиологических“ дубильных веществ, называются „патологическими“ дубильными веществами. Действующим началом в этих последних является „таннин“ или дигалловая кислота, при нагревании образующая пирогаллол, а при брожении или под влиянием кислот распадающаяся на галловую кислоту или триоксибензойную, т. е., следовально, представляет ароматическое производное. Дубильные же кислоты, встречающиеся как нормальная составная часть различных растительных соков, в тех же самых условиях при нагревании дают бреникатехинол, а при кипячении с кислотами распадаются с образованием целого ряда продуктов сравнительно малого частичного веса и таким образом по своей химической природе существенно отличаются от таннина.
Специально по отношению к кожевенному производству практика показала, что при дублении кож веществами, содержащими таннин, кожа получается значительно менее стойкой по отношению к воде сравнительно с кожей, продубленной веществами, содержащими физиологическую дубильную кислоту. Хотя все дубильные вещества дают с солями окиси железа черное окрашивание, но физиологические дубильные вещества дают зеленоваточерное окрашивание, а патологические дубильные вещества — синечерное окрашивание.
Для дубления кож применяются в настоящее время два приема: дубление в пересыпку и соковое дубление. Первый прием представляет наиболее старый прием работы, практиковавшийся в том виде, как он практикуется и теперь, еше во времена фараонов, что можно видеть из рисунков на камнях, вынутых из гробниц фараонов и хранящихся в берлинском египетском музее. Он требует затраты значительно большего количества времени и рабочих рук, чем второй. Поэтому понятно стремление кожевенных заводчиков переходить ко второму способу работы, который постепенно и начинает приобретать первенствующее значение.
Дубление в пересыпку производится в больших деревянных чанах или выложенных деревом ямах. На дно такой ямы кладется слой мелкого отработавшего дубла, поверх него слой свежего, потом в расстил выдубливаемая заличенная кожа, опять слой дубла, и таким образом в последовательном порядке слои кожи и дубла до самого верха. Сверху в навалку кладется слой отработавшего дубла, в чан заливается вода, и загруженная яма оставляется в покое на больший или меньший срок, в зависимости от размеров кожи. По прошествии месяца или двух яма разгружается, кожи очищаются от приставшего дубла, с них дают стечь старому раствору, и кожи загружаются вновь в чан, только в обратном порядке, т. е. кожи, бывшие наверху, поступают вниз, a нижние кладутся наверх. Дубление по этому способу хотя и дает кожу весьма доброкачественную, но длится очень долго; иногда при дубке толстых подошвенных кож дубление затягивается до 12—18 месяцев, при чем кожи несколько раз переносятся на лабаз, т. е. последовательно выдерживают несколько „дубов“ все повышающейся крепости, что, конечно, устанавливается прибавкой большего количества дубла. Соковое дубление представляет значительные преимущества по сравнению с пересыпочным и производится большею частью в вращающихся бочках, куда заливается приготовленный заранее экстракт или, чаще, смесь различных экстрактов. Дубление по этому способу идет значительно скорее и даже для толстых кож оканчивается в несколько дней. Существенно важно при этом однако употребление соков постепенно возрастающей крепости, при чем, как показывает опыт, нет необходимости начинать непременно с очень слабых соков, в особенности если заличка кож производилась формальдегидом. Вращающиеся „дубные“ барабаны устраиваются таким образом, что вращение производится то в одну, то в другую сторону. Это обстоятельство весьма важно, так как оно способствует равномерному распределению экстракта в толще кожи и одинаковому изменению крепости экстракта во всех частях барабана. Возможно, что вращение барабана оказывает полезное и механическое воздействие, заставляя экстракт с большей энергией проникать в толщу кожи. Экстракта берется по весу количество, равное весу выдубливаемой кожи. По мере вращения происходит уменьшение крепости взятого экстракта вследствие поглощения кожей дубильной кислоты. В барабан время от времени добавляется новое количество экстракта до тех пор, пока все еще замечается понижение крепости его. В конце, когда кожи уже будут выдублены, крепость заложенного экстракта остается без изменения, что и является таким образом показателем конца реакции. Кожи в барабан закладываются свернутыми мездрою наружу, чтобы не задубилось прежде лицо; начальная крепость экстракта обыкновенно 5—6 градусов, а под конец дубление ведется раствором в 20° Боме. Относительно того, какое именно количество дубильных веществ составляет норму для получения доброкачественно выдубленной кожи, не существует вполне определенных указаний, и не только на отдельных заводах, но и в различных странах, это количество изменяется в очень широких пределах. Обыкновенно на 100 фунтов подготовленного к дублению сырья, т. н. „голья“, для тяжелых кож считают необходимым 35—42 фунта, для средней толщины кож 32—35 фунтов и при дублении тонкого голья не более 18—24 фунтов. На многих русских заводах дубильных веществ однако расходуется значительно меньше, и вообще больший или меньший расход находится в прямой зависимости от того, хотят ли придать коже ту или другую плотность, стойкость и жесткость. Как общее правило, заграничные заводы расходуют больше дубла на единицу веса кожи, по сравнению с русскими заводами. Избыточно нанесенные дубильные вещества если и не вредят, то не улучшают однако качества кожи и могут быть рассматриваемы уже как „утяжеляющее“ кожу средство; недостаток дубла обусловливает непродубленность, сыристость кожи, и такая кожа является уже значительно менее водостойкой и при известных условиях способна загнивать.
Вполне выдубленная кожа не набухает с уксусной кислотой и не делается при этом прозрачной. Обыкновенно конец дубления определяется по свежему разрезу выдубленной кожи. Если кожа не вполне продубилась, то замечается в середине толщи кожи недодуб, т. е. полоса, окрашенная в другой цвет, чем вся остальная толща кожи. Так или иначе выдубленная кожа подвергается затем механической отделке, имеющей целью придать коже гибкость, эластичность, улучшить ее внешний вид, представляющей в сущности аппретуру выдубленной кожи. Эта обработка для различных сортов кож не одинакова и сводится к уколачиванию кожи, чтобы придать ей большую плотность (важно для подошвы), лощению лица, чтобы придать блеск, разминанию на разбильниках, беляках или белоногах, чтобы придать эластичность, выглаживанию циклей, нанесению поверхностного узора, или „мереи“, мерейной доской и т. п. На различных заводах эта обработка в деталях производится не одинаково. Часто еще до этой механической обработки выдубленные кожи подсушиваются, а затем подвергаются жировке и крашению. Для жировки употребляется ворвань, шерстяной жир, льняное масло, сало и другие жиры, а также иногда смесь жира и дегтя, как это имеет место при выработке юфти. Крашение производится или деревянными красками, употребляя железную и глиноземную протравы, или же, что теперь чаще, искусственными анилиновыми и другими органическими пигментами, которые все хорошо и быстро окрашивают кожу. Окрашивание в светлые цвета применяется преимущественно при выработке сафьянов из бараньих кож и легких сортов юфти.
Толстые кожи теперь, нередко еще не вполне выдубленные, подвергаются двоению, т. е. на специальных станках толща кожи разрезается на два слоя, из которых верхний, имеющий лицо, идет на выделку легкого сапожного товара, а нижний употребляется для производства лакированной кожи.
Ассортимент дубленых кож очень значителен. Различают три главных группы выдубленных кож: подошвенный товар, куда относится и тяжелый подошвенный товар и легкий подошвенный товар, или „мостовье“. В эту же группу входит помповый, или ременный товар (так называемые чепраки). По способу приготовления различают хлебную подошву, соковую подошву, спиртовую подошву и т. п.
Кожевенный товар средней толщины, или так называемый сапожный товар, разбивается на три подгруппы: юфть, выросток и опоек. Гамбургский опоек представляет выделанную конину, кожу молодых лошадей и жеребят.
К последнему классу тонких кож относится: сафьян, шагрень, лакированная кожа и некоторые другие сорта тонких кож. Исследование дубленой кожи производится физич. и химическое. Физическое исследование сводится к определению эластичности и сопротивления разрыву для мелких кож и определению степени ломкости для подошвенных кож. Химическое исследование дубленой кожи сводится к определению содержания в ней воды, золы, извести, жира и азота. Из найденного количества азота высчитывается количество клеевины. Количество дубильных веществ большею частью определяется из разности, так как нет точного и быстрого метода для этого определения.
В практике кожевенного дела большое значение имеет также производство сыромятных кож. Предварительная подготовка кожи к дублению в этом случае почти ничем не отличается от той, какая применяется при производстве выдубленных дубильной кислотой кож, но самое дубление производится вымачиванием выбученных кож в растворе квасцов и поваренной соли.
Этот сорт кож находит издавна применение в экипажном и шорном производстве, несмотря на то, что выделанная таким образом кожа обладает значительно меньшею прочностью по отношению к воде. Кипячением с водой сыромятная кожа, как и сырая, превращается в клей.
Частный случай производства сыромятных кож представляет фабрикация лайки, которая практикуется иногда как самостоятельная отрасль производства. При приготовлении лайки идут главным образом шкуры молодых барашков, козелков, а также и собачьи шкуры. Предварительная подготовка мало чем отличается от вышеизложенного общепринятого хода работы, с тою только разницею, что бучение нередко ведется шакшей. Дубление разбученной и промытой кожи производится выминанием кож в жидком тесте из муки, квасцов, поваренной соли и яичного желтка. Это выминание производится большею частью ногами специалистов-рабочих, топтарей. При механической отделке выдубленных на лайку кож особенное внимание обращается на отделку лица и на придание коже эластичности и гибкости, что достигается обработкой их на полисоне. Окрашивание производится с особым тщанием щетками, при чем для этой цели употребляются как естественные, так и искусственные пигменты. Если при работе случайно портится лицо, то счищается эпидермис, и такой сорт лайки идет на приготовление шведских перчаток.
Шубное, или скорняжное дело, тоже представляет отрасль сыромятного производства, так как выделка кож с сохранением волоса, или мехов, сводится тоже, после предварительного мездрения и отделки мясной стороны, к обработке кожи квасцовым раствором, при чем квасцевание ведется большею частью намазом, т. е. на кожу наносится тестообразный слой квашеного теста с квасцами. Впрочем, отрасль шубного дела — приготовление дубленых овчин — производится дублением их дубильными веществами.
В связи с сыромятным делом находится также и минеральное дубление: железными и хромовыми солями, при чем в особенности последнее получило большое практическое значение для выделки сапожного и ременного товара высокого достоинства. В Соединенных Штатах имеются в Филадельфии большие кожевенные заводы, выделывающие ежедневно до тысячи дюжин хромодубленых козлиных кож.
Хромовое дубление, как оно практикуется в настоящее время, в принципе состоит в том, что совершенно подготовленная к дублению кожа вымачивается в слабом растворе хромпика, к которому прибавлена соляная кислота в количестве, строго необходимом и достаточном для выделения хромовой кислоты в свободном состоянии. Как скоро напитавшаяся этим раствором кожа примет интенсивно-желтый цвет, она слегка отжимается, по возможности равномерно, между валами и опускается в раствор серноватистонатровой соли, при чем свободная хромовая кислота разлагает гипосульфит с выделением свободной сернистой кислоты, которая, в свою очередь, восстановляет оставшуюся свободной хромовую кислоту в зеленую окись хрома. Хромодубленая кожа имеет светло-синезеленый цвет, гибка, мягка на ощупь и отличается выдающеюся водонепроницаемостью.
Совершенно самостоятельный и оригинальный отдел кожевенного производства представляет замшевое производство, или дубление кож жирами. Для приготовления замши употребляются телячьи, бараньи, верблюжьи, лосиные и оленьи кожи. Особенностью предварительной подготовки кож в замшевом производстве является удаление не только нижнего сосудистого слоя, или бахтармы, но также и верхнего, или эпидермиса, так что обработке жиром подвергается один только средний слой, собственно кожа, клеевина, или кориум. Золение производится большею частью известью, так как для того, чтобы придать возможную мягкость замше, существенно важно удалить, по возможности совершенно, межклеточное вещество, кориин. Бучение производится хлебными киселями; по достаточном разбучивании и после промывки отжатые от избытка воды кожи натираются ворванью или рыбьим жиром, подвергаются валянию в вращающихся барабанах в течение 2—3 часов, вновь разбираются, развешиваются в сушильне, потом опять натираются жиром, и эти операции повторяются до отказа, т. е. до тех пор, пока поры кожи не будут совершенно заполнены жиром. Последнее высушивание производится в более нагретом помещении, и после высушивания кожи складываются для ферментации в кучи. Окисление нанесенного на кожу масла, начавшееся уже при валянии и высушивании, дополняется известного рода ферментацией, происходящей при хранении их в кучах, во время которой кожи довольно сильно разогреваются. После лежки, кожи вновь развешиваются в сушильне при усиленной вентиляции. Последней операцией замшевого производства является удаление излишне нанесенного и неизменившегося, или мало изменившегося жира, что производится или отжиманием на прессах, или же промыванием в слабом растворе соды или поташа. Получаемый при этом жир носит название „дегра“ и находит себе обширное применение для жировки дубленых кож. Замша употребляется для выделки перчаток, военного обмундирования, чехлов, для чистки металлических и стеклянных вещей. Заслуживает большого внимания новый способ получения продукта, вполне подобного замше (нем. патент 111408), при чем подготовленная кожа дубится не жирами, а разбавленным раствором формальдегида в присутствии щелочей; приготовленная таким образом кожа носит название „каеник“. Кожа выдубливается этим способом чрезвычайно быстро, обладает совершенно белым цветом, отличается выдающеюся стойкостью по отношению к воде, даже кипящей.
Пергамент был в большом употреблении в древности, у греков и римлян. Полагают, что название пергамент получил от города Пергама, где впервые он был выделан. В настоящее время он употребляется в сравнительно незначительных количествах. Производство пергамента состоит в предварительной подготовке сырой кожи (большею частью телячьей или бараньей) золкой и мездрением. Тщательно омездренные кожи натягиваются на рамы и высушиваются. По высушивании кожи опять тщательно очищаются с лица и бахтармы, чистятся пемзой и пудрятся мелко просеянным мелом. Таким образом приготовление пергамента не имеет характера дубления. Мел действует чисто механически, заполняя промежутки и сглаживая неровности. В сухом состоянии пергамент сохраняется хорошо, в присутствии же влажности быстро портится и загнивает.
Что касается до теории дубления кож, то в настоящее время не представляется возможным с полною достоверностью дать теоретическое объяснение происходящих при дублении процессов. По мнению большинства химиков, дубление представляет полную аналогию с крашением и представляет в сущности физический процесс, основанный на молекулярном притяжении различных веществ волокнами. Химическая гипотеза потому главным образом представляется мало вероятной, что соединение клеевины с дубильными веществами не происходит в строго определенных количественных соотношениях, так как содержание дубильных веществ в выдубленной коже весьма изменчиво. Кроме того, химическую гипотезу потому еще трудно допустить, что самые разнообразные вещества обусловливают переход сырой кожи в выделанную. Возможно, что и для теоретического обоснования кожевенного производства наибольшее значение имеет гипотеза Витта, рассматривающая крашение как растворение одних твердых веществ (красок, а в данном случае дубильных веществ) в других (волокнах тканей, а в данном случае волокнах кожи).
Нельзя не упомянуть, что и в кожевенном производстве наблюдается теперь стремление к замене естественных дубильных веществ искусственными. Не говоря уже о дублении формальдегидом и хиноном, — дублении, которое вошло в большую практику для некоторых специальных сортов кож, в настоящее время в продаже появились синтетические дубильные вещества (продукты конденсации фенолов с формальдегидом), так называемые синтаны, из которых наибольшее практическое значение приобретает марка „перадол“. Кроме того заслуживают внимания попытки совместного минерального и органического дубления. В этом направлении большой интерес вызвали работы Дрегэра — дубления и одновременного окрашивания кож титановыми солями (в последнее время также молибденовыми). Способ работы заключается в повторной обработке растворами титановых солей, а затем дубильных веществ или смесей дубильных веществ с теми или другими искусственными красками. Этот прием работы сближает таким образом кожевенное производство с окрашиванием тканей.
Много взято патентов также на применение к дублению кож различных искусственных красящих веществ.
А. Лидов.