Элаидиновая кислота, C18H34O2, устойчивый стереоизомер олеиновой кислоты, образующийся из последней при действии азотистой кислоты. Представляет белые кристаллические пластинки с перламутровым блеском. Темп. плавл. 51,5°.
| ← Элаидин | Элаидиновая кислота Энциклопедический словарь Гранат | Элам → |
 Словник: Эволюция государственных форм — Электрификация. Источник: т. 51 (1933): Эволюция государственных форм — Электрификация, стлб. 575 ( скан ) |
Элаидиновая кислота, C18H34O2, устойчивый стереоизомер олеиновой кислоты, образующийся из последней при действии азотистой кислоты. Представляет белые кристаллические пластинки с перламутровым блеском. Темп. плавл. 51,5°.