ВЭ/ВТ/Киттара, Модест Яковлевич

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

КИТТАРА, Модест Яковлевич, заслуж. проф-р и деятель по интенд. вед-ву, род. в 1825 г., окончил курс Казан. унив-та и в 1850 г. занял в этом же унив-те кафедру технологии, на поприще к-рой и работал всю жизнь, стяжав себе громкую и почет. известность. Приглашенный в нач. 60-х гг. XIX ст. воен. мин-ством на службу по интенд. вед-ву, К. прочел для чинов этого вед-ва «Публичный курс товароведения» и б. назн. председ-лем вновь учрежд. учен. ком-та глав. интенд. упр-ния. Под его влиянием в инт-стве б. введено немало улучшений по техн. части. Ум. в 1880 г. Им изобретен, между пр., прост. и дешев. способ изготовления консервов, изложенный в брошюре «Рус. печь, как средство к приготовление консервов» (3 изд., в 1859 и 1865 гг.) и составлены: «Записки по вопросу об обеспечении воен. мин-ства порох. селитрою» (1873 г.) и «Карта кожев. производства в России» (1875 г.).