Домострой. По рукописям Императорской Публичной Библиотеки (Яковлев 1867)/IV/Указ как делати мука крупичатая/ДО

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

[173]
УКАЗЪ КАКЪ ДѢЛАТИ МУКА КРУПИЧАТАЯ.

Десять четвертей возмутъ пшеницы, выдѣлаютъ изъ 10 четвертей муки крупичатой полтретьи четверти, да три [174]четверти муки бѣлыя, да полпяты четверти муки росхожія, да три четверти межситки; а изъ четверти двадцать колачей крупичатыхъ, а изъ бѣлой муки потому же, по двадцати колачей изъ четверти; а въ росхожей мукѣ по двадцати жъ колачей изъ четверти; а на четверть мучную даютъ по двѣ гривенки соли, а на росхожую муку даютъ на четверть по гривенки соли.


Это произведение перешло в общественное достояние в России согласно ст. 1281 ГК РФ, и в странах, где срок охраны авторского права действует на протяжении жизни автора плюс 70 лет или менее.

Если произведение является переводом, или иным производным произведением, или создано в соавторстве, то срок действия исключительного авторского права истёк для всех авторов оригинала и перевода.