МЭСБЕ/Вытяжка

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Вытяжка
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Ворвань — Вячеслав. Источник: т. I, вып. 1 (1907): А — Гальванотропизм
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Вытяжка, экстракт, хим., части, извлекаемые из растительн. и животн. тканей действием какой-либо растворяющ. жидкости такова водная, спиртная, эфирная В. Размельченные и растворенные в воде, спирте или эфире вещества выпариваются, сгущаются до получения экстракта желаемой консистенции.