НЭС/Орех

Материал из Викитеки — свободной библиотеки

Орех принадлежит к сухим, не раскрывающимся плодам. Отличается деревянистым околоплодником, внутри которого помещено одно свободно лежащее семя. Таков, напр., плод Соryllus Avellana — лесной орех. Плод же грецкого О. и миндаля представляет собою костянку, наружная мясистая часть (epicarpium) которой более или менее постоянно уничтожается, вследствие чего косточка (в общежитии — орех) делается свободной.