Бры́нза ж. нврс. овечій сыръ; волошскій, болгарскій сыръ, въ видѣ маленькихъ булочекъ, вкусомъ похожій на башкирскій крутъ, но гораздо рыхлѣе и прѣснѣе его.
| ← Брындикъ | Брынза Толковый словарь живого великорусскаго языка Владиміра Даля | Брынка → |
 Словникъ: Би. Источникъ: т. 1 (2-е изд., 1880), с. 135 ( сканъ · индексъ ) |
[135]Бры́нза ж. нврс. овечій сыръ; волошскій, болгарскій сыръ, въ видѣ маленькихъ булочекъ, вкусомъ похожій на башкирскій крутъ, но гораздо рыхлѣе и прѣснѣе его.