ЭСБЕ/Кухонные травы

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Кухонные травы
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Култагой — Лед. Источник: т. XVII (1896): Култагой — Лед, с. 143 ( скан · индекс )
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Кухонные травы — название (в южных губ.) огородных растений, составляющих необходимую принадлежность для приправы кушанья; сюда относятся: порей, сельдерей, петрушка, укроп и, иногда, пастернак и щавель.