ЭСБЕ/Юровый промысел

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Юровый промысел
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Эрдан — Яйценошение. Источник: т. XLI (1904): Эрдан — Яйценошение, с. 421 ( скан · индекс )
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Юровый промысел — зимний лов стерляди и осетра в ямах и глубоких местах, где эта рыба залегает с поздней осени. По Иртышу Ю. промысел в размерах, имеющих промышленное значение, производится на протяжении около 300 верст, между концом ноября и концом января. Лов на юровых (ямах) производится крестьянскими или инородческими обществами, которым принадлежат ямы, одновременно. Для этого юровые делятся, по числу душ в обществе, на делянки, длиной каждая по 15 саженей по стреже (быстрине) реки. В назначенный для лова день и час ловцы прорубают лед и опускают в реку шашковые самоловы (см.). Наиболее добычен бывает первый день лова, в остальные же 3—4 дня добывают уже мало. В среднем на каждого ловца приходится 30—50 фунтов рыбы.

См. Н. Варпаховский, «Ю. рыбный промысел на Иртыше» («Охотничья Газета», 1897, №№ 31 и 34).

С. Б.