Зола — Зола представляет собой несгораемый остаток, состоящий из смеси минеральных солей и получается при сжигании растительной массы. При сгорании органического вещества, напр. древесины, соломы, их азот, водород и углерод превращаются в летучие соединения (углекислоту, воду и проч.) при содействии кислорода воздуха, а отчасти и своего; минеральные же вещества, как несгораемые, остаются, претерпевая только некоторые разложения; так, минеральные основания, соединенные в растениях с органическими кислотами (щавелевой и др.), в З. их являются в виде углекислых солей. Говоря иначе, З. представляет собой те минеральные соли, которые растение получило во время своего роста из почвы. В З. различных растений найдены до сих пор 31 элемент. Но из них необходимы для правильного развития растений только немногие, а именно: фосфор, сера, калий, кальций, магний и железо. Азот редко содержится в золе. Остальные элементы встречаются почти всегда в чрезвычайно малых количествах, скорее в виде примеси, и для питания растений не имеют никакого значения. Эти шесть элементов и составляют З. К ним примешиваются частицы угля, благодаря неполному сгоранию, песок, землистые вещества, случайно приставшие к растениям, отчего печная З. растений обыкновенно и носит название сырой (нечистой). З. получается, как отброс при отоплении наших домов, фбр. и зав., разнообразным горючим материалом. Конечно и химический состав этих З. будет весьма различен. В России почти повсеместно главным горючим материалом служат дрова (древесина); на юге их заменяют солома и кизяк, в промышленных центрах — торф и каменный уголь. Первое место по количеству занимает древесная З., которая по качеству уступает только З. травянистых растений. Приводим главнейшие составы З. древесных пород, доставляющих топливо. 100 фн. З. из древесины главнейше содержат:
http://gatchina3000.ru/brockhaus-and-efron-encyclopedic-dictionary/042/42263.htm