А въ[3] поварняхъ и въ хлѣбняхъ и въ дѣловыхъ избахъ и гуща, и дробина, и отроби всякіе и капустное коренье, и хренье, и листье свекольное и рѣпное и плюсное[4] и дражня гуща, и винная и изъ котловъ и кисельные обжины[5] и въ поварнѣ, отъ мяса и отъ рыбы что очищаютъ, и кислыхъ штей опара, всего того не метати: все обрати[6] и въ ветчаные суды класти, которые ни въ поварнѣ, ни въ погребѣ не пригодятся; да ставити то въ опричной хороминѣ, и тѣмъ страдные лошади кормити или чѣмъ подмѣшиваючи и невѣйницы, или овсяной муки, или сѣно рѣзаное, или чего иного; а иное коровамъ давати, и свиньямъ, и гусямъ, и уткамъ, и курамъ и собакамъ; и что какъ пригоже и мукою посыпаютъ. И помывки[7] судовые, и горшечные, и котельные и всякіе ѣствы и пригарны, все животинѣ копятъ: животина тѣмъ сыта бываетъ. А въ деревнѣ такой кормъ животинѣ ссылаютъ же.
