ТСД3/Пилав/ДО

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
[277-278]
Пила́въ, плавъ или пловъ [м.], татр. турц. персд, [pilav, plov], рисовая каша съ изюмомъ, крутая, разсыпчатая и политая топленымъ масломъ; иногда съ бараниной, съ курицей, окрашенная шафраномъ; персіяне произнс. пила́въ, пила́у, татары пловъ.