Венцель (Carl-Friedrich Wenzel) — нѣмецкій химикъ, род. въ 1740 г. въ Дрезденѣ. Отецъ его былъ переплетныхъ дѣлъ мастеромъ и желалъ сдѣлать своего сына тѣмъ же. Но юноша имѣлъ стремленіе учиться, уѣхалъ въ Амстердамъ и тамъ изучалъ медицину. Кончивъ курсъ, онъ вступилъ въ качествѣ врача во флотъ и находился нѣсколько лѣтъ въ голландской морской службѣ. Въ 1766 онъ возвратился въ Саксонію, сталъ заниматься химіей и въ 1780 былъ сдѣланъ директоромъ Фрейбергскихъ горныхъ заводовъ. Онъ умеръ въ 1793 г. въ Фрейбергѣ.
Оставаясь алхимикомъ и однимъ изъ послѣднихъ адептовъ алхимическаго ученія, онъ издалъ въ 1773 г. «Введеніе въ высшую химію». Но это направленіе нисколько не помѣшало В. внести въ химію весьма важные факты и новыя данныя, которые вошли въ его сочиненіе «Vorlesungen über die chemische Verwandshaft der Körper» (1777). Въ этомъ сочиненіи В. первый доказалъ путемъ прекрасно сдѣланныхъ анализовъ такъ назыв. законъ сохраненія нейтральности. Законъ этотъ состоитъ въ томъ, что при смѣшеніи растворовъ двухъ нейтральныхъ солей можетъ происходить (и всегда происходить) обмѣнъ между ихъ составными частями, причемъ появляются двѣ новыя соли (только такіе случаи и изучалъ В.); эти соли непремѣнно остаются нейтральными. Работа эта имѣла большой успѣхъ; вышеназванное сочиненіе В. вышло въ 1779 г. вторымъ изданіемъ; но труды В. были вскорѣ забыты и только Берцеліусъ въ началѣ нашего вѣка обратилъ на нихъ свое вниманіе и вниманіе европейскихъ ученыхъ (причемъ, однако, приписалъ В. почти всѣ работы другого химика — Рихтера). См. G. h. Hess, «Journal für praktische Chemie», t. 24, стр. 420, 1841 г. М. Г. Δ.