ТСД3/Бульон

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Бульон / Бульонъ
Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Би. Источник: т. 1 (3-е изд., 1903), стлб. 345-346 ( скан · индекс ) • В 3-м издании в квадратных скобкахдобавления редактора И. А. Бодуэна де Куртенэ • Другие источники: МЭСБЕ : ТСД1 : ТСД2ТСД3/Бульон в дореформенной орфографии
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия Wiktionary-logo-ru.png Словарь


[345-346]
Бульо́н, булио́н м. фрнц. мясной навар; бульо́нный, к нему относящийся. Сухой бульон, сухой навар, выпаренный до полусухой густоты, самый крутой студень. Его вываривают из смеси разных мяс и дичи. Рыбный бульон, уха. || В торгв. бульон, золотая, серебряная или мишурная канитель.