ЭСБЕ/Абрикос

Материал из Викитеки — свободной библиотеки
Перейти к навигации Перейти к поиску

Абрикос
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: А — Алтай. Источник: т. I (1890): А — Алтай, с. 41 ( скан · индекс ) • Другие источники: БСЭ1 : МЭСБЕ : ТСД : ТЭ1 : RE : RE : Britannica (11-th)ЭСБЕ/Абрикос в дореформенной орфографии


[41]Абрикос (Prunus Armeniaca L.) — дерево из семейства амигдалеи (Amygdalae). А. был вывезен из Армении Александром В. и римлянами распространен в южной Европе, Теперь известно более 20 сортов, размножаемых семенами и прививкою. Видовое отличие его в листьях, несколько заостренных, удвоенно-зубчатых; белые цветки распускаются до листьев. Плод желтовато-красного цвета, Семена употребляются в пищу, подобно миндалю, а посредством выжимания из них получается молоко (Huille de marmotte). Древесина употребляется для товарных изделий. А. называется также желюсливником, морелью, курегою. Особый вид А. представляет абрикос Даурсат или Сибирский, Prunus Sibirica L., растущий в диком состоянии в горах Даурии. — Из абрикосов приготовляют абрикосовую водку, спиртной напиток, причем сок абрикосов подвергается брожению и потом перегонке, Из пережженных косточек А. делается тушь.